奶茶深受大众的喜欢，尤其是女孩子。长沙的茶颜悦色，四川的书亦烧仙草，浙江的古茗，上海一点点等奶茶品牌。而且奶茶名字特别的多，比如丝袜奶茶、奶沫鸳鸯奶茶、伯爵奶茶、冰布丁奶茶 、冰绿抹奶茶、仙草奶茶 、珍珠奶茶等等，但主要分以下几种：

1、港式奶茶：是奶茶的经典，主要是锡兰红茶粉、黑白淡奶和白砂糖制作而成。常见的名字有：丝袜奶茶、港式奶茶、茉香奶绿等。
2、台式奶茶：台式奶茶的主要构成为：茶汤+奶茶粉+小料。以加入的小料的名字来命名的有：珍珠奶茶、西米奶茶、红豆奶茶、芋圆奶茶等。以不同茶汤来命名的有：乌龙奶茶、绿研奶茶、四季春奶茶、青雾奶茶等。

3、泰式奶茶：泰式奶茶是最近两年在国外新兴的奶茶品种，以泰国香料奶茶改良而成。
常用的名称有：泰满足奶茶、泰式珍珠奶茶、雪燕奶茶等。

4、其他奶茶：还有一些因为口味的问题，一般只在当地才售卖，比如内蒙古、新疆等地用砖茶+羊奶或牛奶制作而成了的酥油茶、甜茶等。